コンセプト

新高円寺にて皆様にお腹いっぱいになって頂きたく、
皆様が体だけではなく心まで温まるお店を目指して営業させて頂いております。
創業当時は濃厚豚骨ラーメン、現在は濃厚豚骨味噌ラーメンをご提供させて頂いてます。

じゃぐらのラーメンは厳選した4種類の味噌に15種類の食材をブレンドしたタレに
たっぷりの豚のげんこつで煮込んだ濃厚豚骨スープの融合です。

麺は中太麺を使用し、モチモチとした食感とコシが特徴です。スープとよく絡みます。

あと、当店のラーメンはライスとの相性もばっりちです。
そのままライスにかけるもよし、卓上のカレー粉を入れて濃厚豚骨味噌カレーにするのもよし、
高円寺の皆様にお腹いっぱいになって頂けたら本当に幸いです。
地元の皆様、遠方から来られるお客様、皆様がご満足頂ける一杯を提供させていただきます。

お近くにお越しの際は、濃厚豚骨味噌ラーメン「じゃぐら」を是非ご賞味下さい。